【新中源】同样是产品，它却因为有了平台赋能，被缔造成了场景美学空间！

    同样是产品，它却因为有了平台赋能，被缔造成了场景美学空间！

2014年，因为“八项规定”把高端餐饮打入“冷宫”，中大型餐馆进入“寒冬”，面临着行业洗牌而纷纷调整转型。

随着市场需求的变化，餐饮业结构调整步伐加快，中高端餐饮面临着关门的境地，而经济实惠、方便快捷的大众餐饮、特色餐饮却迎来开店新高潮。除了特色餐饮外，作为休闲餐饮的咖啡业也大受逐渐成为消费主流的80、90后人群的欢迎，休闲餐饮呈现出逆势生长之势。

就以星巴克为例，从1999年1月在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店到目前为止，星巴克已经在中国130个城市开设了2800家门店，拥有近40000名身穿绿围裙的星巴克伙伴。

“不是在星巴克，就是在去星巴克的路上。”这句小资的宣言，曾一度让中国的星巴克成了白领的青睐之地。

星巴克让喝茶的民族爱上喝咖啡，除了它独特的星巴克咖啡文化，其首创的“第三空间”概念也深入人心。

“这种带点文艺、现代、情怀的创意空间场所，正在国内大量的流行和复苏。”新中源陶瓷品牌总监郭浩说。

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“衣、食、住、行”是人的基本需求，当基本需求得到满足的时候，内心的诉求就显得尤为迫切。休闲餐饮所带来的生活方式的转变，逐渐把打造这种生活方式的现代场景空间推到了社会发展的趋势之上。

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